Maison fondée en 1850 dans le Nord. Installation de l'huilerie des Chartreux par M. Ducatillon vers 1905. Destruction du matériel en 1914. En 1935 MM. Ducatillon et fils diversifient leur production en retraitant les huiles usées et en fabriquant des graisses industrielles. En 1951, sous la marque Chartreux, sont fabriquées moutarde, mayonnaise et huiles de table. En 1964, fabrication d'encaustiques. En 1968, transfert de la fabrication et du retraitement des graisses dans une nouvelle usine érigée à Baisieux (59). Poursuite de la fabrication d'encaustiques en 1972, sous la marque Les Produits du Pingouin. L'usine est fermée vers 1980 et les locaux loués à la société Dexter, aujourd'hui Texdécor, fabriquant des revêtements muraux non tissés.