La Chicorée Decupère est fondée à Cambrai, rue Saint-Ladre vers 1890. En 1908 elle emploie 18 personnes et produit 300 tonnes de chicorée par an.
Octave Decupère, Représentant agricole, fabricant de chicorée
Conseiller général (1949-1967) - Adjoint au Maire de Cambrai
